2015. március 9., hétfő

Stroganoff húsgolyók

Nos valamelyik nap, úgy gondoltam mi lenne, ha főznék valami finomat és ezt le videóznám. Végül  felcsaptam a konyha kiállításon kapott BBC Good Food újságot és megtaláltam ezt a receptet benne. Az étel rettentő gyorsan elkészül ( durván 40 perc, de a köret is benne van ) és rettentő finom. Ha azt mondom, hogy fél óra múlva nyoma se volt, úgy értitek ügye??
Na de a recept:

500 g darált marhahús (Nekem fele sertés fele marha volt és az is jó)
kevés olaj
1 vörös hagyma szeletelve
2 gerezd fokhagyma  összenyomva
200 g csiperkegomba szeletelve
2 ek paradicsompüré
1 ek. édes paprika
1 ek. finom liszt
300 ml alaplé
150 ml tejföl
 kevés apróra vágott petrezselyem

Elkészítést lásd a videóban :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...